Inés Berton.
TEA. THÉ. CHA. CHAI.
Bistró del Poeta presenta su exclusiva Carta de Té, única en Córdoba.
Transforme la ceremonia cotidiana de disfrutar la calidez de esta tradicional bebida convirtiéndola en un viaje de sentidos y emociones.
Disfrute de momentos de equilibrio, alegría y descubrimiento. Conozca los mejores blends, preparados para sorprenderlo, complementados a la perfección con nuestra exclusiva pastelería artesanal.
TÉ NEGRO
Holiday Inn Blend: Toda la calidez posible en una taza. Color, cuerpo y aroma para este blend donde se utilizan las hojas más nobles provenientes del noroeste de India. Con cacao de Venezuela, dulce de leche criollo y peperina cordobesa.Único.
Indian Market: Un viaje a la India en una taza de té. Canela, cardamomo, jengibre y pimienta con base de Assam. Aroma típico de uno de sus mágicos mercaditos de especias.
Royal Fruit: Mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus con base de té negro hacen que este té sea maravilloso para servirlo tanto caliente como helado.
Frida´s Almond: Por supuesto inspirado en Frida Kahlo quien dijo “Pies para que los quiero, si tengo alas para volar”. Con almendras y cacao de su querido México.
Chelsea Garden: Inspirado en el jardín de rosas del Chelsea Arts Club de Londres. Té negro y té verde llamado “gunpowder”, rosas, lavandas y vainillas.
CLÁSICO
Darjeeling Imperial: Considerado el “Champagne del Té”, Crece en el pie de los Himalayas, entre Nepal, Sikkim y Buhtan. Cosecha Darjeeling Margaret´s Hope.
Earl Grey: Un clásico. Base de té Ceylon Mahaluxmi con aceite de bergamota extraído de la cáscara de este cítrico del Mediterráneo. 100% natural.
TÉ AHUMADO
Lapsang Souchong: En el 1800, el té se transportaba de China a Rusia en camellos. El largo viaje hacía que en las tiendas de campaña, con sus grandes fogones, el té se ahumara. Los tiempos cambiaron pero este clásico sigue siendo único.
SEMIFERMENTADOS
Toffee Dear: Base de té oolong semifermentado y tostado, súper sofisticado y único. Con Toasted Hojicha, pedacitos de butter toffee y coco.
SEMIFERMENTADOS
Green Geisha: Base de té verde Sencha Fukuyku, Japón, con ananá, pétalos y maracuyá.
Cherry Blossom: Crece en una región de China donde no existe la contaminación, el aire es limpio y el agua pura. Con cerezas, perfecto para los que se animan a empezar con el green tea.
INFUSIONES
Very Berries: Frutos rojos y pétalos de nuestra increíble Patagonia. Es perfecto tanto frío como caliente e ideal para niños ya que no tiene cafeína.
Calm: Hojas de verbena, manzanilla egipcia, rosa mosqueta, cascaritas de naranjas y clementinas del norte de Italia. Digestivo y relajante.
Omm Tea: una nueva versión del yogi tea con jengibre, manzanilla, lemon verbena y lemongrass. Para encontrar equilibrio, armonía y tiempo para uno mismo.
COSECHAS LIMITADAS
Descubra estos blends exclusivos solicitándolos a nuestro personal.
Jasmine Pearls: Cosecha súper limitada proveniente del sur de China.
Hebras tiernas y jóvenes de té verde y flores de jazmín, una a una enrollada a mano. Utilizar cinco por taza y dejar infusionar durante 8 minutos para que florezcan. Todo el refinamiento posible en una taza.
Romeo: Hebras blancas provenientes del sur de Shangai, cosechadas con método imperial. Rosas amarillas iraníes y mandarinas.
Reservas:
Tel.: 0351-4779100
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