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Salón Cerro de las Rosas
El salón principal, "Cerro de las Rosas", cuenta con salida directa a "La Soleada", una terraza externa y al Foyer de ingreso. Este salón permite la realización de conferencias de hasta 800 personas y de fiestas con cena de hasta 570 invitados.
El "Cerro de las Rosas" puede dividirse en tres salones: "Cerro de las Rosas A", "Cerro de las Rosas B y C".
Planos
| SALON | M2 | Cocktail | Auditorio | Escuela | Tipo U | Banquetes |
| Cerro de las Rosas | 640 | - | 750 | - | - | 400 |
| Cerro de las Rosas A | 370 | 350 a 400 | 350 frente, 400 cortina | 180 | - | 250 sin pista / 200 con |
| Cerro de las Rosas B | 115 | 100 | 80 / 100 muy ajustados | 50 | 30 máx | 60 |
| Cerro de las Rosas C | 115 | 100 | 80 / 100 muy ajustados | 50 | 30 máx | 60 |
| Cerro de las Rosas B C | 230 | 200 | 200 / 220 máx | 100 a 110 | 50 | 160 |
